Online lezing ‘Zelf paddenstoelen kweken’

24/11/2020

Op 1 december houdt de Velt-afdeling Groningen (Vereniging voor ecologisch leven en tuinieren) om 20.00 uur een online lezing over paddenstoelen. Paddenstoelen zijn overal te vinden, maar niet alle paddenstoelen zijn eetbaar en lekker. Gelukkig kunnen sommige soorten zelfs veilig in de eigen tuin gekweekt worden! Paddenstoelen zijn rijk aan mineralen, caloriearm en een uitstekend eiwit-alternatief voor vlees. Voor het kweken van paddenstoelen is weinig ruimte, maar wel wat geduld en een schaduwrijk, vochtig plekje nodig. Pip Gilmore van het bedrijf Groene Takken zal naast achtergrondinformatie over wilde paddenstoelen vooral het kweken van paddenstoelen in de eigen tuin en het zelf enten van een boomstam met shiitake-broed uit de doeken doen.

Deelnemers kunnen zich inschrijven voor alleen de lezing, maar kunnen ook kiezen voor de lezing met materiaal, een al ge├źnte shiitake-stam die volgend voorjaar vrucht kan dragen. Kosten en aanmelding: zie website.